Die Mandarine ist ein kleiner, immergrüner Baum mit orangefarbenen Zitrusfrüchten, ursprünglich heimisch in Südchina, wurde zu Anfang des 18. Jahrhunderts nach Europa gebracht. Heute wird er im Mittelmeerraum, Brasilien und den USA angebaut.
Mandarine wird in der Parfümerie und Kosmetik sowie zur Lebensmittelaromatisiserung eingesetzt.
