Apfel-/Multipekt plus
Spezielle Ballaststoffmischung
Apfel-/Multipekt Plus
ist ein mit Apfelfaser angereichertes und getrocknetes Flüssigpektin, welches aus erntefrisch entsafteten und schonend getrockneten Äpfeln hergestellt wird. Es handelt sich um hellbraune bis orangebraune Flocken mit typischem Apfelgeschmack.
Apfel-/Multipekt
Plus lässt sich gut in Säfte, Joghurt oder Müsli einrühren und eignet sich auch zum Backen
.
Für die Marmeladenherstellung ist es nicht geeignet, da es keine Konservierungsstoffe enthält und eventuell vorhandene Keime nicht unterdrückt werden können.
Aufgrund der Quellfähigkeit kann es auch unterstützend bei einer Diät eingesetzt werden, denn das gequollene Apfelpektin löst ein Sättigungsgefühl aus.
